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Alianzas estratégicas: El nuevo motor del marketing gastronómico
Chop Media 25/06/26 Chop Media 25/06/26

Alianzas estratégicas: El nuevo motor del marketing gastronómico

En 2026, las marcas ya no compiten solas. Descubre cómo Chop Media, como agencia oficial de Herdez Food Service y Fisher’s, unió a ambos gigantes en una alianza estratégica.

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¿Cómo subir el ticket promedio? El caso de éxito de Fisher’s Mart
Chop Media 24/06/26 Chop Media 24/06/26

¿Cómo subir el ticket promedio? El caso de éxito de Fisher’s Mart

Fisher's y su agencia Chop Media cambiaron el rumbo del restaurantero. Subir el ticket promedio parecía un reto imposible desde el entorno digital, pero esta estrategia demostró lo contrario.

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Fase de eliminación directa: La estrategia definitiva para redefinir el marketing de tu restaurante en la recta final del Mundial
Chop Media 23/06/26 Chop Media 23/06/26

Fase de eliminación directa: La estrategia definitiva para redefinir el marketing de tu restaurante en la recta final del Mundial

Cuando termina la fase de grupos del Mundial, el juego cambia por completo, tanto en la cancha como en las ventas de tu negocio.

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El error más costoso del marketing gastronómico: por qué las agencias "todólogas" hunden la rentabilidad de tu restaurante
Chop Media 23/06/26 Chop Media 23/06/26

El error más costoso del marketing gastronómico: por qué las agencias "todólogas" hunden la rentabilidad de tu restaurante

El error más costoso que puede cometer un negocio de alimentos y bebidas es delegar su estrategia de crecimiento a una agencia que presume de ser capaz de manejar "todo".

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Marketing para el Mundial 2026: Por qué tus clientes son tu mejor publicidad
Chop Media 08/06/26 Chop Media 08/06/26

Marketing para el Mundial 2026: Por qué tus clientes son tu mejor publicidad

El Mundial 2026 ya está aquí y la competencia por captar la atención de los aficionados es feroz. Sin embargo, el marketing tradicional basado en la interrupción y los anuncios sobre producidos ha perdido su superpoder.

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De Esclavo a Dueño: 5 Herramientas Clave para Transformar tu Restaurante
Chop Media 01/06/26 Chop Media 01/06/26

De Esclavo a Dueño: 5 Herramientas Clave para Transformar tu Restaurante

Muchos restauranteros no poseen un negocio; el negocio los posee a ellos. Si pasas el día apagando fuegos operativos en la cocina o la sala en lugar de planificar tu crecimiento, estás atrapado en la operación.

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El Mundial no es para vender comida: Es la oportunidad de oro para rentabilizar la hospitalidad mexicana
Chop Media 25/05/26 Chop Media 25/05/26

El Mundial no es para vender comida: Es la oportunidad de oro para rentabilizar la hospitalidad mexicana

En el Mundial no compites con el local de al lado, sino con estándares globales de hospitalidad. Aprende a rentabilizar la euforia de CDMX, MTY y GDL más allá del sabor.

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La Crucial Importancia de la Estrategia Digital en la Industria Alimentaria: ¿Por qué tu restaurante está perdiendo dinero?
Chop Media 18/05/26 Chop Media 18/05/26

La Crucial Importancia de la Estrategia Digital en la Industria Alimentaria: ¿Por qué tu restaurante está perdiendo dinero?

Publicar "cuando puedes" es la receta perfecta para ser invisible. Aprende por qué la improvisación digital te está costando más dinero que una cocina mal administrada.

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Para vender, primero tienes que conectar: El arte de la huella emocional
Chop Media 11/05/26 Chop Media 11/05/26

Para vender, primero tienes que conectar: El arte de la huella emocional

La venta es una transferencia de emoción. Aprende a pasar de lo transaccional a lo memorable con estos 4 pilares

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10 de mayo: ¿Tu operación es una Guerra o una Coreografía Maestra?
Chop Media 04/05/26 Chop Media 04/05/26

10 de mayo: ¿Tu operación es una Guerra o una Coreografía Maestra?

Descubre cómo transformar el caos del Día de las Madres en una coreografía perfecta donde el bienestar de tu equipo sea la clave del éxito.

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¿Tu Instagram vende o espanta? El secreto de Instagram para restaurantes
Chop Media 27/04/26 Chop Media 27/04/26

¿Tu Instagram vende o espanta? El secreto de Instagram para restaurantes

Muchos dueños de restaurantes creen que una biografía "bonita" es suficiente, pero el algoritmo de Instagram (y el hambre de tus clientes) busca otra cosa. Si no respondes 4 preguntas clave en tu perfil, eres invisible.

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Marketing Gastronómico: El Arte de Llenar Mesas y Conquistar Paladares
Chop Media 20/04/26 Chop Media 20/04/26

Marketing Gastronómico: El Arte de Llenar Mesas y Conquistar Paladares

Deja de vender solo comida y empieza a vender experiencias memorables. Estos son los 6 pilares esenciales para transformar tu negocio gastronómico en el destino favorito de tu ciudad.

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El Arte de los Primeros 180 Segundos: Por qué el Éxito de tu Negocio se Decide en la Puerta
Chop Media 13/04/26 Chop Media 13/04/26

El Arte de los Primeros 180 Segundos: Por qué el Éxito de tu Negocio se Decide en la Puerta

Descubre la psicología detrás de la bienvenida perfecta y cómo dominar los pilares del servicio inmediato.

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El Hook Auditivo: Cómo hackear el cerebro de tu cliente antes de que vea el video
Chop Media 06/04/26 Chop Media 06/04/26

El Hook Auditivo: Cómo hackear el cerebro de tu cliente antes de que vea el video

Dejar de vender solo con los ojos: Cómo el diseño sonoro intencional dispara el deseo de compra en segundos.

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CDMX: El campo de batalla de los 55,000 restaurantes
Chop Media 30/03/26 Chop Media 30/03/26

CDMX: El campo de batalla de los 55,000 restaurantes

Estrategias de branding para dejar de ser invisible en el mercado gastronómico más grande de México.

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Festivales Gastronómicos: ¿Negocio Real o Solo Vanidad?
Chop Media 23/03/26 Chop Media 23/03/26

Festivales Gastronómicos: ¿Negocio Real o Solo Vanidad?

Descubre cómo bajar tu CAC y convertir un stand en un festival o expo gastronómica en clientes fieles para tu restaurante.

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El Mundial 2026: ¿Serás el Estadio o solo una Televisión con Mesas?
Chop Media 17/03/26 Chop Media 17/03/26

El Mundial 2026: ¿Serás el Estadio o solo una Televisión con Mesas?

Mundial 2026: Estrategias de marketing y operación para llenar tu restaurante. Descubre cómo transformar el hype futbolístico en rentabilidad real con una experiencia de Fan Fest.

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Packaging Gastronómico: El secreto para mejorar la rentabilidad de tu Delivery
Chop Media 09/03/26 Chop Media 09/03/26

Packaging Gastronómico: El secreto para mejorar la rentabilidad de tu Delivery

¿Tu packaging ayuda o estorba? Descubre por qué el empaque es tu mejor herramienta de marketing y cómo influye en el valor percibido de tu restaurante.

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El algoritmo es el "crush", pero el SEO es el compromiso
Chop Media 03/03/26 Chop Media 03/03/26

El algoritmo es el "crush", pero el SEO es el compromiso

Si tu producto gastronómico no tiene una estrategia de Social SEO, simplemente no existe en la conversación a largo plazo.

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El Manifiesto de la Mesa: Por qué tu Restaurante es el Último Refugio de lo Real
Chop Media 23/02/26 Chop Media 23/02/26

El Manifiesto de la Mesa: Por qué tu Restaurante es el Último Refugio de lo Real

Cruzar la puerta de un restaurante es hoy un acto de rebeldía contra el ruido digital. Descubre cómo transformar tu negocio en un santuario de presencia donde la hospitalidad sea el puente hacia memorias imborrables.

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